MIGRAÑA
No es solo un dolor de cabeza. El 51% de la población mundial experimenta dos o más ataques intensos de dolor de cabeza al año y el 14% puede tener migraña.
Los síntomas son generalmente dolor de la mitad de la cabeza, intolerancia a la luz o fotofobia, al ruido o sonofobia y los síntomas visuales, que pueden ser muy variados. Dura mas de 2 y menos de 72 horas, empeora con la actividad física, el dolor es pulsátil [se siente como “latidos” en la cabeza o el punto de más dolor]. Algunos síntomas pueden acompañar a la migraña o presentarse antes de comenzar el dolor, como náuseas y vómitos.
Un diagnóstico preciso es el primer paso para iniciar un tratamiento adecuado, pues no es un simple dolor de cabeza y requiere de tratamiento específico. En el mundo un 91% de las personas con cefalea se automedican, pero el tratamiento farmacológico debe ser el indicado por el médico, pues cada paciente necesita uno y una dosis.
En general pueden ayudar a prevenirla la ausencia de ayuno, estar bien hidratado, dormir suficiente y mejorar la calidad del sueño, evitar situaciones de estrés o tensión emocional extremas e identificar alimentos que puedan desencadenar la migraña. Atent@ a la lista de abajo:
Los alimentos y bebidas que comúnmente pueden desencadenar migrañas incluyen el alcohol (especialmente vino tinto), chocolate, cafeína (en exceso o en abstinencia), quesos curados, alimentos procesados con glutamato monosódico (GMS), nitratos y nitritos (carnes curadas), así como ciertas frutas (cítricos) y alimentos en escabeche y fermentados. Sin embargo, los desencadenantes son individuales, por lo que llevar un registro de lo que se consume puede ayudar a identificar los propios factores.
Alimentos y bebidas específicos que pueden desencadenar migrañas:
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El vino tinto, la cerveza, el brandy y la sidra se mencionan con frecuencia como desencadenantes.
Contiene componentes como la cafeína, sulfitos y grasas que pueden ser detonantes para algunas personas.
Tanto el consumo excesivo de café como la abstinencia de cafeína pueden causar migrañas.
Quesos curados y productos lácteos:
Ciertos quesos añejos y productos lácteos pueden contener tiramina o caseína, que a veces desencadenan la migraña.
Alimentos con aditivos:
El glutamato monosódico (GMS), los nitratos y los nitritos, que se encuentran en alimentos procesados y carnes curadas, son desencadenantes comunes.
Ciertas frutas:
Las frutas cítricas, los plátanos y los aguacates han sido citados como desencadenantes por algunas personas.
Alimentos fermentados y en escabeche:
Productos como los pepinillos, la kombucha y el kimchi pueden ser desencadenantes.
Edulcorantes artificiales:
El aspartamo, usado en productos "light", también puede provocar migrañas en algunas personas.
Qué hacer si sospechas de un desencadenante alimentario:
1. Lleva un diario:
Anota los alimentos y bebidas que consumes y cuándo ocurren tus migrañas para identificar patrones.
2. Prueba la eliminación:
Si identificas un posible alimento desencadenante, evita consumirlo por completo durante un tiempo para ver si las migrañas mejoran.




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