DE LA HUERTA A LA MESA

 

 

El Parlamento Europeo dio luz verde el 20 de Octubre de 2021 a la estrategia De la Huerta a la Mesa, que recoge que para 2030 el 25% de la superficie agraria total de la Unión Europea sea ecológica.

En Valladolid 430 personas mayores cultivan hortalizas en un huerto de 105m2 haciendo verdad esa estrategia. Además, como se ha comprobado en tiempos de pandemia, no solo mejora su alimentación al ser más vegetal, sana y sin ningún tipo de residuos, sino que además mejora su salud física y mental.

 

                                                  El valor de un sencillo árbol

Al volver de la época de confinamiento en 2020, se hizo una encuesta a 90 de los 400 hortelanos sobre aspectos de su salud física y psíquica. En ella se preguntaba sobre temas como el peso, el ejercicio físico, la soledad, los dolores, la tristeza, etc. Si bien no hay una respuesta masiva en un sentido u otro, sí se aprecian los beneficios que esta actividad conlleva en las personas que la practican: bienestar, relaciones sociales, ejercicio, etc.

Además de que siempre fue un lugar libre de peligro de contagio al poderse realizar a varios metros de distancia unos de otros y siempre al aire libre.